为确保疫情防控期间下仓镇敬老院消防安全和食品安全,3月26日,县民政局联合县市监局到下仓镇开展消防安全、食品安全检查及隐患追踪工作。
检查人员重点查看了敬老院内疏散通道和安全出口、疏散指示标志和消防应急照明以及单位内部消防安全制度和消防安全责任制的建立和落实、消防设施器材的配置;详细查看了食堂从业人员健康证是否齐全,索证索票及食品原料台账登记、食品留样制度、餐具消毒工作、消毒记录、食品离地离墙存放等制度及食品安全培训相关资料。
针对当前疫情防控工作期间敬老院消防及食品安全工作提出相关要求。要求要继续进行封闭式管理,强化日常值班和消防巡查工作,加强消防安全教育,切实提高老人们防火意识和逃生自救能力;要求食堂负责人与相关从业人员,提高食品安全意识,严格落实各项食品安全制度,严把采购、储存、加工各项环节,确保老人饮食安全。(李田琦)