炮营山社区：关注“舌尖”安全 严把食品安全

2月12日上午，炮营山社区组织开展了——“让食品更安全，让生活更和谐”主题宣传活动。

活动中，社区工作人员深入辖区超市、餐饮门店等场所，重点检查了食品的保质期、储存条件以及进货渠道是否正规，对于各类生鲜食品，仔细查看其新鲜程度和卫生状况，确保居民能够购买到安全放心的食材，并提醒相关负责人对餐饮店厨房卫生、餐具消毒情况、食品加工过程等进行严格把关，严格遵守食品卫生操作规范，杜绝食品安全隐患，提高责任意识。同时，通过悬挂宣传横幅、发放宣传资料等方式，向现场居民群众讲解了什么是“垃圾食品”，什么是“三无食品”，叮嘱过往居民购买食品要认真查看名称标识、食品批号、生产日期和保质期，引导群众提升食品安全鉴别能力，了解食品选购与储存技巧、食物中毒预防与应急处理等实用知识。

社区相关负责人说，下一步，炮营山社区社区将以此次活动为契机，继续深化食品安全宣传工作，持续开展形式多样的宣传活动，夯实食品安全责任体系，确保食品安全知识覆盖到每一个角落，让每一位居民都能成为食品安全的守护者，共同守护“舌尖上的安全”，进一步提升辖区居民满意度和幸福感。（人民路街道 撰稿：严家伟 初审：严家伟 复核：周怡健 终审：吴捷）